?

Log in

ПЛОХИЕ РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, КОФЕЙНИ И КЛУБЫ. НЕ ХОДИТЕ ТУДА!
Для всех, кто любит поесть вкусно и красиво.
Recent Entries 
31st-Aug-2013 02:37 pm - Mizandari
chicken
Mizandari на Красном Октябре или "На таких вот крошечных ресторанах держится вся Европа"

Наш (я +1) пятничный вечер начался в баре "Стрелка", где вкусный стаут и сидр по цене чуть выше 10 долларов, но место того стоит. А коктейлях и говорить не буду, они прекрасны, единственное но, там довольно затруднительно поесть за стойкой. В том плане, что кухню бывает иногда можно и не дождаться, а от того было решено переместиться в "Зю" кафе по соседству. "Зю" кафе нас встретило цепочкой и охраной на входе, мы вошли и сразу вышли, ибо у нас было желание поесть, а не оказаться в каком то данс холле со столиками и грохочущей музыкой. И тут мы решили зайти в небольшое грузинское местечко Mizandari. Буквально в 30 метрах от "Зю" кафе. Время было около 23 часов и была вероятность того, что кухня уже закрывается, однако уже с террасы видя нашу нерешительность нас приветствовала по всей видимости хозяйка заведения (шеф-повар?), приглашая зайти внутрь.
Июльская рецензия на сайте Афишы гласит, что карты не принимают, так сейчас уже принимают.
Мы заказали 2 Гиннесса, лобио, харчо и к нему хлеб шоти, хачапури с тархуном.
Главный fail Мизандари это Гиннесс. Люди, ну нельзя выставлять ценник как за разливной Гиннесс (300 руб. - 0.5 литра) и при этом наливать бурду из бутылки, что варят у нас в Питере. Ибо всем известно, что это не Гиннесс, а великая гадость.
Лобио (300 руб.) было холодным.
Харчо и хлеб (280 руб. и 50 руб.). Мне очень нравится харчо в "Илларионе", такое наваристое. В Мизандари же харчо было так себе, в разы уступающий "илларионовскому", ну и отдельное разочарование это хлеб. Представьте себе пирожок из столовки, только без начинки.
Хачапури с тархуном (420 руб.) был хорош.

В итоге: с одной стороны приятные люди, владельцы заведения, внимательный официант, еда что-то вкусное, что-то нет, главный провал это хлеб и Гиннесс.

В общем если до полуночи будете на задворках Gipsy, то зайти можно, надо брать наверное хачапури и лимонад.

Да в весеннем отзыве на сайте Афишы хинкали были 50 руб, сейчас они уже 80.

В заголовок я вынес название заметки ресторанного обозревателя Коммерсанта:http://www.kommersant.ru/doc/2205884 это как раз тот случай, когда о цене хинкали можно привести реплику моего знакомого: "Хинкали по 80 рублей - это очень смешно. По 180 давайте, чего мелочиться! По 350! Ну там фермерская баранина, повар из Тбилиси и еще чего-нибудь... Ах да, специи эксклюзивные)"

Хотя смысл поста не в том, что место overpriced, а к сожалению в том, что "московские рестораторы разводят лохов, пока их разводят на конскую аренду".

001
me (eyes)
6 июня в 8 вечера пришли в Локситан кафе в Меге Теплый Стан. Очень люблю ходить туда за макаруни. Сегодня заказали салаты, десерты, а ребенку - блинчики с яблоками. Дочь попробовала и слава богу отодвинула.

Мы уже расплатились, и тут я решила попробовать, что не так с блинчиком. Все было бы нормально, но в яблоках обнаружила кусок битого стекла! Позвали официанта, ох поохал, сказал, что скажет на кухне.

Допили кофе, пошли к выходу, моя мама подошла узнать, не хотят ли они прокомментировать ситуацию. Администратор краснел и мямлил, что они непременно разберутся. Ни извинений, ни возмещения за несъедобные блины мы не получили. Роман с Локситаном во всех его проявлениях, пожалуй, у меня закончился. Берегите себя.

Апд. 1) Звоню в Локситан. Директору кафе. "Я приношу вам свои извинения, и обещаю разобраться, ЕСЛИ наши сотрудники виноваты". Вот это ЕСЛИ - оно говорит о кафе практически все. Внезапно.

Апд 2) Звонила менеджер проекта Локситан кафе. Она крайне озабочена ситуацией, извиняется и предлагает мне приехать, чтобы мне компенсировали вчерашний чек.
Неее!
В данном посте речь пойдет не о ресторане, а о супермаркете. Вернее, быдломаркете, в который давно превратились магазины этой сети.
11 февраля, в 21.30, в магазине 7К на Фестивальной улице в Москве, я стал свидетелем отвратительной сцены: охранник ПОДЛУЖНЫЙ,  оря на весь торговый зал ТРЕХЭТАЖНЫМ МАТОМ, при покупателях, унижал продавщицу рыбного отдела, указывая в грубой нецензурной форме на ее национальность, интеллектуальное развитие и т.д.  Речь, с позволения сказать, этого существа (я не могу назвать его мужчиной), изобиловала самыми грязными и отвратительными выражениями. Его не интересовало ни наличие женщин, ни детей в зале. Такой гадости я не слышал даже от бомжей и алкоголиков на вокзале! В результате всего он пообещал засунуть рыбу из аквариума с живыми рыбами в причинное место продавщице, если та еще раз зайдет в какую то там "секретную" комнату (понятное дело, что это обещание также было дано нецензурными словами). Причем этот концерт повторялся несколько раз!  Каждый раз, проходя мимо несчастной сотрудницы, это дерьмо Подлужный продолжал в грубой нецензурной форме оскорблять ее.  Я подошел к Подлужному и посмотрел его фамилию на бэдже, после чего он стал ходить за мной по залу И УГРОЖАТЬ, что если я кому-то пожалуюсь, у меня будут проблемы
Также хочу обратить особое внимание, что НИ ОДИН СОТРУДНИК ОХРАНЫ НЕ ОСТАНОВИЛ Подлужного, фактически потворствуя его отвратительным действиям.
Безымянный

Данная история отправлена руководству 7 континента с требованием увольнения данного охранника, а также распространяется в соцсетях. Это не эмоции, друзья, это отвратительное поведение, которое надо пресекать на корню, пока мы не скатились на уровень животных. Призываю читателей бойкотировать быдломаркеты данной сети. 
Р2Д2
С друзьями решили собраться в новогодние праздники в составе 5 человек в данном заведении на Преображенской. Ехать неудобно, т.к. от метро надо пилякать 2 остановки на общественном транспорте.
Приехал первый, меня посадили, принесли меню. Сразу же официантка стала настаивать на заполнении стола холодными закусками, на что я ответил, что сами выберем. "Как хотите!" - был ее ответ.
Пришли друзья, стали читать сами меню. Новая попытка официантки втюхать закуски не увенчалась успехом, водки по 80 рэ за 50 гр. не было (ну прально, ведь компания пришла, с них снять можно побольше!). Ребята заказали водку за 120 рэ за 50 гр. Пиво наличествует только 3 видов, самое дешевое в районе 150-170 рублей (причем это "Старая бочка" и "Козел" явно отечественного производства). Когда официантка предложила свежие овощи, мы согласились.
Сидим, общаемся. Тут нам начинают метать на стол закуски в диких количествах (лобио, сациви, картощку с селедкой и кучу всего иного). Ладно, развела нас официантка, плюнули. Друг попросил молоко, всего выпил два стакана (позже оказалось, что в счете 400 гр молока - 800 рублей стоит!!!). А, еще один товарищ заказал шашлык, а официантка заявила, что порции у них маленькие (170 гр - в районе 400 рублей). Друг тогда попросил двойную порцию. Когда принесли, там было навалено много мяса и он понял, что все не осилит. Когда указали официантке на это, она отмахнулась со словами: "Ой, вот когда надо, они делают маленькие порции, а теперь вот сделали большие!"
Морсы также по дичайшей цене 200 мл - 100 рублей.
Чаевых не оставили, 800 рублей за два стакана молока - этого достаточно уже.
Кухня вкусная, обслуживание - на развод!
В первопрестольной беда с китайскими ресторанами: их неприлично мало, а те, что есть, как правило (кроме аутентичных тошниловок для избранных, в которых, собственно, избранные китайцы преимущественно и едят), столь же неприлично дороги. Появление неподалеку от дома более-менее бюджетного заведения Мама Тао вселила надежду, которая вчерась, к сожалению,похоже, умерла окончательно. По порядку.

Во-первых, сама кухня. Китайская еда на взгляд многих (и я подпишусь) - самая вкусная и разнообразная в мире, которая должна быть на высоком уровне в ресторанах любого уровня. И, видимо, то обстоятельство, что Москва не изобилует китайским питанием, и особенности кулинарии поднебесной здесь известны не очень большому проценту людей, и служит оправданием того, что в Маме Тао готовят тяп-ляп.
Салат с острой капустой и луком был приготовлен правильно, но нарезан, видимо, с утра (непростительно, так как продукты должны нарезаться непосредственно перед готовкой), из-за чего явил собой вялое, обветренное и неаппетитное зрелище ( в некоторых других китайских ресторанах в г.Москве имеет место быть та же проблема).

Кисло-острый суп с утиным мясом, судя по всему, был приготовлен путем подмешивания концентрата том ям, продающегося в супермаркетах, в вялый мясной бульончик с кусочками утки, которые не покажутся большими даже, наверное, бактериям. Полная дискредитация  пекинского рецепта. Как доширак вместо ухи, если уместно такое сравнение.

Сам бог велел оценить на оценку "неудовлетворительно"  дим-сам. Китайские пельмени, которые лепятся вручную непосредственно перед готовкой из охлажденного мяса, в интерпретации Мамы Тао представляет из себя либо продукт из  мяса замороженного, либо (что более вероятно) просто размороженный полуфабрикат с плохим фаршем, что в сухом остатке дает самые жуткие на свете пельмени, которые я когда-либо ел (включая замороженные Тураковские). Уксус к классическим пекинским пельменям тоже вопреки всей логике мироздания не предлагался. Впрочем, и не надо: это было бы непоследовательно.

Картина была бы неполной без особенностей национального сервиса. В ресторане действует предложение 15%-ной скидки по меню "на вынос", как там написано. Я взял одно блюдо на вынос, стоило ли сомневаться, что скидку по меню не пробили. В ответ на мою резонную претензию, мне сначала было заявлено, что "скидка только на лапшу", потом ( в ответ на обвинение во вранье, потому что в предложении было написано не так )- "я пойду, уточню у менеджера". Ну и наконец, с торжествующим видом "на, подавись" и без всяких извинений  мне были всучены три десятирублевые монеты, которые я щедро оставил любезнейшей на чай, так и не поняв до конца, зачем нужно в ущерб репутации заведения обманывать клиентов на ништяках.

В этом непонимании и написано сие.

Главная хитрость дьявола в том, что он убедил многих в том, что не существует. Главная хитрость Новикова - заставить поверить, что высокие цены - на самом деле запредельно низкие. Для самого центра Москвы они и вправду не высоки. Но что же за них предлагают?

При входе буквально сшибает с ног стойкий рыбный запах. Собственно, рыбу разогревают тут же, за барной стойкой. Не менее тягостное впечатление производит и льющаяся из динамиков попса. Но ведь вы уже пришли? Тогда добро пожаловать в хвост очереди, которая здесь практически всегда.

Минут десять, и вот вы уже у раздачи. Именно тут приходит осознание, что "низкие" цены - одна большая обманка. Действительно, "фирменное" пиво стоит по 70 рублей за кружку. Но оно совершенно водянистое и невыразительное. Хотите чего-то поприличнее? Что ж, Шпатен - 200 рублей, лицензионный Хугарден - 230. И кому какое дело, что в восхитительном пабе "Бобби Дэзлер" на Чистых прудах пинта (!) родникового английского эля стоит 215-240 рублей.

Еда? Еда - это отдельный разговор. Раки с микроскопическими клешнями по 150 рублей за штуку подаются... холодными. Конечно, ведь они варятся не под заказ. И только по особой просьбе разогреваются в микроволновке. Туда же отправляется и жульен с курицей по 100 рублей за порцию.

Есть также миниатюрные креветки-семечки по 150 рублей за блюдце - конечно же, как и раки, из холодильника. Но если попросить - тоже разогреют в микроволновке.

Имеются и салаты. "Мимоза", например, по 500 рублей за килограмм. Намного худшего качества, чем в многочисленных супермаркетах. Но ведь никто не обещал, что будет вкусно, верно?..

А знаете сколько стоит маловразумительный чебурек? 150 рублей за штуку! Что примерно в три раза дороже, чем в бесчисленных чебуречных, расположенных, к слову, тоже в центре. На Маросейке, например.

Еще можно взять небольшую воблу. По 50 рублей за штуку. Но переувлажненную и без икры. Так что лучше не брать вовсе.
Хотите кофе? Пожалуйста, есть множество разновидностей - всё из автомата Nescafe, на основе растворимого. К примеру, пойло, именуемое эспрессо, стоит 50 рублей.

Но, наверное, все искупает особая атмосфера?! Известно ведь, что "Камчатка" - народное название угольной котельной, в которой работал Цой...

Увы, впечатление от "интерьера" только одно - помойка. Да, по углам расставлены, а по стенам развешаны модные сейчас атрибуты советской эпохи. Но все это вызывает не ностальгические чувства, а ощущение нагромождения мусора.
Но вернемся к гастрономической составляющей. На каждом столике - по три вида соусов в пластиковых бутылках (горчица, кетчуп и кисло-сладкий), а также несъедобные горелые сухари от барских щедрот. Зубочисток на столах нет и в помине.
Иными словами, столовка в худшем ее проявлении. Но ведь в центре! Рядом с Vogue Cafe и ЦУМом!!! И посетители, не взирая на рыбную вонь, очередь, отвратительную попсу, низкопробную еду и запредельные цены (вспомним чебуреки и раков) прут толпой.

У большинства гостей айфоны и айпады. Пресыщенные сытной жизнью, юные хипстеры с радостью ведутся на новый тренд от Новикова. Как же, тут ведь так круто! Бутерброд с килькой - это ли не то, что нужно?! А ведь еще можно съесть порцию отварных фабричных пельменей!

Я нашел одну прекрасную возможность использовать данное заведение по назначению - водить в него пафосных дур (из цензурных соображений пусть будет дур) из Vogue Cafe, экономя деньги. И объяснять им, что такой нынче тренд. Поведутся 100%. Новый тренд от Новикова ведь! А не какой-нибудь гадюшник!

Да, дорогие товарищи, помойка становится трендом. Низкопробная хавка - лучшим предложением сезона. Несоразмерно по соотношению цена/качество? Да кого же это волнует! Денег-то как грязи. Так что, пресытившись красивой жизнью, молодежь теперь жаждет пить-жрать в грязи. Ведь это так необычно, так гламурно!

Новиков - гений. И до него были "Жигули" со столовой, "Грабли", многочисленные хинкальные, чебуречные... Но никогда еще качество еды не опускалось на столь низкий уровень. Никогда еще посетители так свято не верили в то, что "дешево". И не важно, что выходит совсем не дешево. Главное ведь верить!

Старт "Камчатки" - это только начало амбициозного и поистине талантливого бизнес-проекта по одурачиванию стада. Не пройдет и пары месяцев, как в подвале пивбара откроется ресторан с баснословными ценами, а людям все равно будет казаться, что дешево. И цены наверху тоже вырастут. Но все равно будет дешево. Дешево будет даже тогда, когда посидеть здесь (а вернее постоять, ибо есть и столики как в советских стекляшках) будет стоить намного дороже, чем в окрестных ресторанах. Какая разница, ведь так демократично, ведь бутерброды с консервированной килькой, ведь вареные яйца под майонезом с горошком, ведь водка по 60 рублей... И не важно, что цена той же банки килек в томате - три копейки в базарный день.

Нет, Новиков - определенно гений. Он создает свою мифологему, и делает это максимально успешно. И что бы ни говорили скептики, держит уровень. В заплеванных сортирах висит прекрасная трехслойная туалетная бумага. Наслаждайтесь!

ana
Не рекомендую. Зашли к ним, потому что искали нечто среднее между кофейней и кафе с обычной европейской кухней. Примерно так себя они и презентуют, помнится.

Довольно скудное меню. Цены - чуть выше, чем в заведениях подобного уровня. Абсолютно необоснованно, на мой взгляд. Маленькие порции. Тот же чайник у них - это 400 мл, например. Мяса, кажется, было не более 100 грамм.
Кофе - абсолютно обыденный, не уровня хорошей кофейни. Профитроли - откровенно невкусные.
Отедельная песня - обслуживание. Мой десерт мне принесли до горячего спутнику. Прибор к нему - только после моего напоминания. Вторую чашку для чая мы просили - ровно 3 раза. Ну, что путали упорно, кто что и заказал , ладно, не существенно.
Единственными бонусами места - быстрое обслуживание, если кому-то критично. И удобные кресла: сам зал абсолютно неуютный. Ну, и тихая довольно музыка. Все.
Больше туда ни ногой определенно. Очень редкий случай, когда заведение разочаровывает по всем статьям.

Да, заглянула к ним на сайт. У них даже бизнес-ланча не существует. Сугубо скидка на 30% на горячее.
майор
Да, щас пойдет голимая антиреклама для москвичей и гостей столицы. Давеча собрались сходить куда-нибудь на бизнес-ланч (поскольку мы есть офисный планктон и есть нам положено этот самый БЛ). И забрели ненароком в ресторан "У Покровских ворот"
Вот что пишут на их сайте:  "в его залах вы перестанете чувствовать течение времени, охотно поверив, что вернулись на полвека назад". Вот именно! Перестали. Потому что второе нам несли больше часа, но так и не принесли. Хотя счетец аккуратно подали сразу после салата. А мы, дураки, сразу же и заплатили. Ну, чтоб побыстрее. Ага. Разогнались.
Ну и вообще точно как в прошлое попали. "Салат рыбный. Что в нем еще я не знаю". "У нас повар один". Не, не совсем конечно. "Извините, у нас вышло из строя оборудование...Но мастера уже работают".

Мы очень рады за мастеров, которые работают и сочувствуем повару, который один. И интерьер такой приятный. Но жрать-то охота. А с работы уже звонят: "ты где шляешься?" В общем плюнули (фигурально), встали и ушли не солоно хлебавши.
И шо характерно, вернуть деньги назад или хотя-бы принести что-то вместо - никаких поползновений. Я не знаю, может это у них фишка такая. Или такое специальное отношение исключительно к нищебродам, которые на бизнес-ланч ходют...

Может если я бы столик на пятерых со вчера заказал, оно все по другому обернулось и они бы второго повара из Парижа выписали спецрейсом. Не знаю. Но проверять не хочу. И в заведение это больше ни ногой. А вы сами смотрите.
Вот они еще чего пишут: "вы можете приходить сюда с детьми, привести на обед делового партнера, устроить романтический ужин или пригласить своих пожилых родственников, которые могут поделиться воспоминаниями о прежних годах..." Как говорится, спасибо, не надо.
1
Рекламировали в сообществе ru_restaurant кафе Лепешка. Обратите внимание не в этом сообществе, в другом.

Оказалось дерьмым-дерьмо. Далее свежие впечатления.

В воскресение, 27/05/2012, в 13-50 зашли с девушкой в это кафе. Решили попробовать что-то новое. Как оказалось зря.

1. Официантку ждали достаточно долго, около 10 минут. С учетом того, что в воскресение днем кафе было полупустое, это очень долго.

2. На столе тейбл-тент, в котором предлагается купить дисконтную карту.
Задаю вопрос:
- Могу я купить карту и воспользоваться ей прямо сейчас?
Ответ официантки:
- Нет, со следующего раза.
- Ок. Тогда я куплю карту и пойду погуляю, через 15 минут вернусь.
Далее следует феерия номер один.
- Ой, а у нас карт сейчас нету, будут дня через три.
- А почему реклама на столе, что все есть?
Ни бе ни ме.
Read more...Collapse )
7. Расчет. То, что нам долго несли чек, так это еще пол беды. А беда в том, что фискального чека нам не дали. Хотя сдачу и принесли.
Феерия номер три. Коронка воскресного дня.

Как я понимаю, в выходной день персонал внаглую обкрадывает владельца. Скорее всего, весь алкоголь из счета уберут, а в системе оставят только еду и чай. Да и то, пожалуй, не все.

Центр Москвы. Нарваться на государевых людей элементарно. Штраф будет платить компания. Но, разумеется, сотрудникам наплевать. Зато свою копеечку имеют.

ИМХО, типичный пример, что происходит с рестораном, при отсутствии контроля со стороны менеджмента. Либо, что менее вероятно, менеджер в доле.
Здравствуйте Уважаемые! 
Начну с главного. Почему же так упал уровень обслуживания в ресторанах Фрайдис??????
Мы всегда были рады посетить данные рестораны, но что же случилось потом?... Почему руководство позволяет неприкрытое воровство барменов и официантов? Почему позволяете себе подавать блюда не такими по внешнему виду, как указано в меню? 
Общались со многими сотрудниками этих ресторанов (рядовыми). Естественно, пока мы в качестве гостей, они говорят только заученные и вдолбленные им в головы фразы. Но одно время очень часто стали ходить в один и тот же Фрайдис, и там сдружились с барменом. Мы с нашей компанией позвали его как-то посидеть в не рабочей обстановки. И вот тут.... мы узнали всё... На самом деле я ему благодарен, т.к. он отбил у меня всякое желание вообще посещать рестораны, а уж тем более, рестораны Фрайдис. За тот злополучный вечер мы с друзьями наслушались столько "интересных и поучительных" историй... Т.к , парень работал уже очень давно, то успел поработать во многих Фрайдисах и в каждом , оказывается есть своя "изюминка". Например, где-то действительно плюют в еду неугодных посетителей, где-то с тарелки (перед тем, как вынести её на стол) пропадают лучшие кусочки. Он рассказывал и о совсем вопиющих случаях... но я  уверен, что это  плод его фантазии, поэтому, и история о том, как официант перед тем, как вынести посетителям вилку, идёт в туалет и засовывает ей себе между булок., не была воспринята нами всерьёз... хотя, я уже ничему не удивлюсь.Но, то что директор и администраторы зачастую находятся в курсе всего происходящего и ничего не предпринимают, это верно, т.к. сами получают с этого процент.
Жаль. А ведь когда-то Фрайдис был единственным местом наших встреч. 
This page was loaded May 25th 2017, 4:09 pm GMT.